患了牛皮癣的饮食需要注意什么

　　患了牛皮癣的饮食需要注意什么?养成良不错的饮食习惯可以让我们的身体更健康，可以有效地预防一些常见疾病。对于牛皮癣患者来说，更要注意饮食健康，这样才能更不错地配合治疗，加快病情的恢复和控制。那么患了牛皮癣的饮食需要注意什么呢?

　　1、牛皮癣患者膳食要常吃豆类或其制品及奶类制品。

　　豆类食品含大量的不错蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、维生素B2、烟酸等。牛皮癣患者普遍蛋白缺乏，常吃大豆及其制品，不仅可以补充以上营养，而且防止食用过多肉类给身体带来的不利影响。

　　2、鱼、禽、蛋、瘦肉应适量。

　　鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物含有丰富的不错蛋白质、脂溶性维生素和矿物质，有利于补充植物蛋白质中赖氨酸的不足。鱼类所含的不饱和脂肪酸，可以降低血脂及防止血栓形成。动物肝脏含维生素A极为丰富，还富含维生素B12、叶酸等。

　　值得注意的是牛皮癣患者尽量避免羊肉、牛肉、深水海产品，这些容易诱发牛皮癣的发物。

　　3、牛皮癣患者膳食中的十大平衡

　　1).主食与副食平衡 ;　2).酸性食物与碱性食物的平衡; 3).杂粮与精粮的平衡; 4).荤与素的平衡; 5).饥与饱的平衡; 6).寒与热的平衡; 7).干与稀的平衡; 8).摄入与排出的平衡; 9).动与静的平衡; 10).情绪与食欲平衡 。

　　4、谷类为主，多样搭配

　　1)、谷类食物是中国传统膳食的主体，不过，牛皮癣患者越来越倾向于食用更多的动物性食物。动物性食物所提供的能量和脂肪过高，对牛皮癣的预防不利。所以，牛皮癣患者应以谷类食物为主、多样搭配的饮食原则。

　　2)、此外，牛皮癣患者要注意粗细搭配，经常吃一些粗粮、杂粮等。稻米、小麦不要碾磨太精，否则谷粒表层所含的维生素、矿物质等营养素和膳食纤维就会大部分流失到糠麸之中。

　　5、多吃蔬菜、水果和薯类

　　1)、多吃蔬菜、水果和薯类食物，在保持牛皮癣患者心血管健康、增强抗病能力、减少癌症发生等方面，起着十分重要的作用。

　　2)、蔬菜的种类繁多，营养价值营很高，含有丰富的胡萝卜素、维生素B2、维生素C和叶酸、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物等。

　　3)、水果含有丰富的葡萄糖、果酸、柠檬酸、苹果酸、果胶。红黄色水果也富含维生素C和胡萝卜素，如鲜枣、柑橘、柿子和杏等。

　　4)、薯类食物含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质，但近年来牛皮癣患者吃薯类较少，应当多吃些薯类，补充这方面营养。