银屑病患者应该怎么吃

　　银屑病患者的膳食调养非常重要，虽然患者不需要严格“忌口”，但对什么宜吃，什么不宜吃，仍要引起足够的重视。所以银屑病患者应该怎么吃是患者比较关心的问题。

　　1. 可能诱发或加重银屑病的膳食

　　⑴海鲜：虾、蟹、鳖等。这可能于异种引起的变态反应或蛋白代谢阻碍加重而引发银屑病有关，但其确切机制有待进一步研究。

　　⑵各种”红肉“：包括羊肉、牛肉、狗肉、驴肉、鹿肉、狼肉、骆驼肉等也要少吃。

　　⑶动物的脂肪，这可能与动物油中饱和脂肪酸及胆固醇含量高有关，长期食用动物油可导致机体缺乏必需脂肪酸。

　　⑷某些蔬菜：生姜、芫荽、大头菜、香椿、韭菜、蒜苔、尖椒、洋葱等，也专业少吃。

　　⑸各种香辛料：大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒酱、火锅调料、方便面调料等也不要常吃。

　　2. 对银屑病病情缓解有利的膳食

　　⑴新鲜的水果：如柚子、橙子、苹果、梨、香蕉、大枣、山楂等含有丰富的维生素C，可以经常多吃。

　　⑵蔬菜：西芹、苦瓜、丝瓜、冬瓜、芦笋等含有丰富的纤维素，应作为常吃的蔬菜。

　　⑶粗粮：如全麦面、糙米、玉米、荞麦、和燕麦等，各种豆制品，如豆腐、豆浆、豆腐干、豆渣等含有不错的植物蛋白，可作为主食和口副食。

　　⑷可以适当食用：河鱼、瘦猪肉、鸡蛋、牛奶等，特别是年轻的患者和孕妇，身体需要量比较大。

　　当然由于不同的患者体质和病情各不相同，具体的还是要在医生的指导下形成一个适合自己的饮食习惯。